Kömbe Baharatlı (1 Kg)
Kömbe Baharatlı (1 Kg)
Fiyat: 35.00 TL
Kategori: Hatay Yöresel Ürünleri
Marka: Turunç Gıda
Ürün Kodu: yssoturunc097
Stok Durumu: 477
Miktar:- +  
Bu ürün hakkında soru sorulmadı.

Soru Sorun

Adınız:
E-posta Adresiniz:


Sorunuz: Not: HTML'e dönüştürülmez!

Sipariş üzerine taze yapılıp sizlere sunulmaktadır.
 
ANTAKYA KÖMBESİ
 
Hatay'ın lezzetli ve tadına doyulmaz çay saatlerinin vazgeçilmezi, ikramlarınızın gözdesi olacaktır.
 
Kömbe Tarifi
 
Malzemeler
 
2 ölçü erimiş tereyğı (yapmak istediğiniz miktara göre bardak ya da küçük kase gibi…)
 
1 ölçü sızma zeytinyağı
 
1 ölçü su
 
1,5 – 2 ölçü toz şeker
 
1 paket kabartma tozu
 
1 paket vanilya
 
1 çay kaşığı karbonat
 
1 tatlı kaşığı kömbe baharatı (zencefil, tarçın, yenibahar, karanfil karışımı)
 
(baharat miktarı arzuya göre arttırılabilir)
 
Susam (üzeri ve banmak için)
 
Alabildiği kadar un
 
Yapılışı
 
Tüm malzemer sırasıyla karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Kömbe kalıbının içine girip sığacak kadar hamurdan parçalar kopartılır, elde yuvarlanır, susama batırılır, susamlı kısım içe gelecek şekilde kalıba bastırılır. Daha sonra kömbe kalıbı ters çevrilerek çıkartılır.Isıtılmamış fırında 175 derecede pişirilir.
 
NOT: İçinde yumurta olmadığı için oldukça uzun süre dayanır. Antakya’da özellikle bayramlarda yapılır. Bir tatlı kurabiye çeşididir.
 

Yorum Yapın

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'e dönüştürülmez!

Oylama: Kötü            İyi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Taksit Tutarı

Toplam

35.00 TL

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--

--